Mien ca hoi trung
mon com rang
Popular posts from this blog
Cà bát muối xổi
Lâu lắm rồi không được ăn món này, tự dưng hôm nay nghe một người bạn nhắc tới lại thấy thèm đến lạ. Món ăn này rất dễ làm mà ăn với cơm là nhất. Chỉ cần mấy trái cà bát và vài thao tác là đã có món cà bát muối xổi ăn đã đời. Nguyên liệu chuẩn bị gồm: 1. cà bát ( chọ quả non, trắng nhé) 2. tỏi, ớt tươi, một nắm rau thơm 3. Gia vị: Chanh, đường, nước mắm, muối trắng,giấm style="display:block" data-ad-client="ca-pub-7421653222181531" data-ad-slot="6015445833" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true"> Cách muối như sau: Cà bát bỏ cuống, cạo sạch chỗ xám ở đầu quả cà. Sau đó rửa sạch cà, bổ múi cau vừa ăn. Bạn ngâm cà vào nước muối loãng khoảng 1 giờ thì vớt ra, vắt sạch nước để cà không bị thâm. Tỏi băm nhỏ, rau thơm rửa sạch. Cho cà vào bát, bóp cà với 1 thìa cafe muối, 2 muỗng canh giấm. Bạn bóp cà khoảng 2-3 phút thì rửa sạch cà bằng nước đun sôi để nguội rồi để cà ráo nước Cho vào bát nhỏ: t...
Món bánh đúc ngon thứ thiệt chắc chỉ ở quê mới có
Với cách làm đơn giản từ bột gạo tẻ xay nhỏ và lạc giã nát tương đối được đun dưới bếp củi vừa khuấy đều bột và lạc giã nát và 1 chút bí quyết để được thành phẩm bánh đúc vừa không bị lỏng nhưng vừa đủ để nó kết lại thành bánh trên đĩa nhìn đẹp mắt ăn vừa mát vừa bùi lại không lồng(có vẻ người ta sẽ cho 1 chút vôi nhỏ vào để tạo được hỗn hợp bánh như vậy-đó là bí quyết thực tế có gì trong đó mình cũng ko biết nữa) Món cháy bánh đúc cũng ngon không kém ăn rất dai nhưng cũng rất bùi khá ngon miệng. Người ta thường đơm bánh đúc ra đĩa như thế này sau khi đã nấu chín.
Comments
Post a Comment